치킨 업계의 생존 전략, 치킨 가격 전략 분석

한국인이라면 누구나 한번 이상은 치킨을 먹을 텐데요. 올 여름 유명 치킨 업체들은 어떤 프로모션 가격 전략을 사용하는지 볼까요? 

먼저, 2025년 상반기 판매 1위를 기록한 BHC 치킨부터 어떤 프로모션을 진행하는지 보도록 하겠습니다. BHC는 최근, 앱 회원 100만 돌파 기념 이벤트로 치즈볼을 100원에 제공했습니다. 

이벤트 기간은 6월 26일부터 7월 6일까지 진행되었으며, BHC를 자주 이용해온 고객들을 위해 마련되었고, 더 많은 고객을 유치하기 위해 마련된 올 여름 특별 이벤트였습니다. 

출처: BHC 

행사 기간 동안 BHC 앱 회원은 매일 치즈볼 100원 쿠폰을 1매씩 받을 수 있고, 당일 안으로 1회 사용 가능합니다. 

쿠폰은 앱에서 발급되며, 멤버십 쿠폰과 중복 사용 가능해 추가 할인 혜택도 누릴 수 있으며, 매일 반복 참여할 수 있습니다. 이 가격 전략은 마치 마켓 컬리 100원 프로모션을 생각나게 하는데요. 또다른 가격 전략을 사용하는지 알아보겠습니다. 

올해 12월까지 BHC 멤버십으로 3천원의 할인쿠폰을 제공하며, 멤버십 등급 별로 나뉘어져 있습니다. 3천원이라는 할인 가격 앞자리도 정해져 있고, 뿌린이, 뿌렌즈, 뿌리미엄처럼 멤버십 등급 이름도 앞의 명칭이 통일되어 있는데요. 이는 왼쪽 자리수 효과와 비슷하다고 할 수 있습니다. 

출처: BHC 

그렇다면, BBQ는 어떤 프로모션을 진행할까요? 

BBQ 창사 30주년을 맞이하여 FC 바르셀로나 직관 이벤트를 개최하는데요, 이외에도 가격 전략에 대한 이벤트가 있는지 보겠습니다. 올해 12월까지 진행하는 대표적인 이벤트로 멤버십 프로모션이 있습니다. 치킨 1마리만 먹어도 2천원의 혜택을 제공하고, Welcome 등급, 치빡이, BIP, BBIP 등급으로 나누어서 아래와 같이 진행합니다. 

출처: BBQ 

마지막으로 올해 상반기 매출 3위 안에 드는 교촌 치킨은 지난 3월부터 7월 말까지 순살 후라이드 치킨 시리즈를 선보였습니다. 봄부터 여름까지 매출 상승을 위해 쪼개기 효과를 노렸던 것 같습니다. 

출처: 교촌치킨 

아래 사진과 같이 치킨 메뉴의 앞자리 가격도 2만원대로 통일된 가격을 책정하였는데요. 비슷한 시기에 7월 말까지 진행하는 싱글윙, 윙박스도 쪼개기 메뉴와 가격 꼬리 효과로 싱글윙의 경우, 7천9백원대의 통일된 가격 설정을 볼 수 있습니다. 

출처: 교촌치킨 

다음으로, 최근 대형마트 3사는 여름을 맞이하여 치킨 가격 경쟁을 벌이고 있는데, 롯데마트가 7월 9일까지 15년 만에 1마리에 5000원짜리 ‘통큰 치킨’을 전면에 내세우자, 라이벌인 이마트와 홈플러스도 3000~4000원대 치킨으로 맞불을 놓은 상황입니다. 

이마트 대표 상품 중 하나인 ‘어메이징 완벽치킨’은 100% 국내산 냉장육만 사용한 프라이드 치킨으로, 이마트 역대 최저가인 3,480원에 판매되며, 홈플러스도 대표 상품인 ‘당당치킨’ 출시 3주년을 맞아 3일부터 6일까지 행사 기간동안 1인 1마리로 제한해 '옛날통닭'을 한 마리에 3,990원에 판매했습니다. 

롯데마트 '통큰치킨'은 행사 카드 결제 시 60% 할인한 5000원에 특가 판매하는데, 해당 가격이 지난 2010년 당시 판매했던 가격과 동일한 가격으로 책정했습니다. 따라서 지난 달 26일부터 판매한 ‘통큰치킨’이 평소 행사 때보다 3배 수준으로 팔렸다고 합니다. 

출처: 롯데마트 / 이마트 

대형 마트들의 이번 여름철 프로모션은 리미티드 전략으로 소비자들이 쿠팡, 배민 등 온라인 주문을 통해 상품을 구매하는 사례가 늘어나면서, 오프라인 업체들이 초저가 마케팅을 강화해 고객 유치에 나서는 것 같습니다. 

유명 치킨 업체들과 대형 마트들에게는 앞으로도 가격 경쟁 전략에 대한 비슷한 프로모션들과 사례들이 올 여름 뿐만 아니라 지속적으로 이루어질 것 같습니다.